Läskedryck

Läskedryck, eller läsk som den ofta kallas för, är en kolsyrad och söt dryck som oftast serveras kall. Lemonad, eller limonad, är ett äldre ord för läskedryck.

Läskedryckens Historia

Historian om läskedrycken har sitt ursprung så långt tillbaka som 1656 då kemisten Urban Hjärne fick i uppdrag att leta ”brunnsvatten”. Några år senare fick Hjärne sig tillsänt vatten från Medevi vilket fick honom att bli delaktig i upptäckten av Medevi Brunn. Ungefär 100 år senare började Torbern Bergman experimentera med mineralvatten. Han gick lyckans väg då han blev den förste i världen att lyckas framställa kolsyra på konstgjord väg. I slutet av 1700-talet, blandade Jöns Jacob Berzelius kolsyrat vatten med olika viner, safter och kryddextrakt för att smaksätta vattnet. Därmed skapades förutsättningarna för vad som sedan skulle komma att utvecklas till dagens moderna läskedryck. Således är läskedrycker en svensk uppfinning.

Energidrycken

Vissa läskedrycker innehåller uppiggande medel, som till exempel ginseng, guarana eller koffein. Denna sortens dryck kallas energidryck.

Typer

Det finns olika typer av läskedrycker, som till exempel cider och must. Sveriges Bryggerier har sammanställt de vanligaste typerna av läskedryckerna här http://www.sverigesbryggerier.se/drycker/lask-lasktyper.html

Ingredienser

Förutom vatten kan även ingredienser som sötningsmedel, kolsyra, konserveringsmedel och olika aromämnen förekomma. Sveriges Bryggerier har även en lista över de vanligaste ingredienserna i läskedrycker här http://www.sverigesbryggerier.se/drycker/lask-ingredienser.html